venerdì 11 aprile 2014

Muffins con cuori multi gusti ♥ (Collab. La Cascata dei Sapori)

Ciao a tutte,
oggi vi propongo un'altra collaborazione di cui sono molto entusiasta poichè non se ne vedono di simili 
♥ sto parlando della Scambio Ricette.
Io pubblicherò per voi una ricetta ''dolciosa'' presa dal blog de La Cascata dei Sapori (che vi consiglio di andare a visitare) e lei, a sua volta, pubblicherà un mio post sul suo sito 
Ma passiamo al lato dolce di questo post : La Ricetta !




INGREDIENTI:


  • 370 gr di farina
  • 180 gr di zucchero
  • 165 gr di burro
  • 2 uova medie
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • la scorza di un limone
  • 1 bustina di vanillina

per il CUORE…

  • marmellate varie (albicocca, ciliegia, fragola, pesca)
  • gocce di cioccolato, granella di zucchero, cocco, miele, cuoricini di zucchero, nutella, granellini colorati;
PREPARAZIONE:
Prendete il burro ammorbidito in precedenza a temperatura ambiente, mettetelo in una planetaria (o in una ciotola) e sbattetelo insieme allo zucchero e alla vanillina.
Aggiungete la scorza del limone e il sale, quindi sbattete ancora, fino a che il composto risulti cremoso. Unite le uova assieme al latte e sbattete, fino a quando la consistenza risulterà liscia e omogenea.
Setacciate la farina e il bicarbonato e uniteli poco alla volta al composto, fino a che il tutto sarà cremoso e senza grumi.
Accendete il forno a 180°.
Rivestite gli stampini in alluminio con i pirottini di carta e, aiutandovi con un cucchiaio riempite per 2/3 i pirottini. Mettete il ripieno al centro di ogni muffins, poi aggiungete un altro cucchiaio di impasto e coprite completamente il cuore.
Cuocete i muffins con il cuore per 25 minuti a 170°C.
  ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 
Sono buonissimi, a voi non viene fame? 
Miraccomando, passate dal suo Blog (La Cascata dei Sapori)

7 commenti:

  1. Che bontà :Q sembrano buonissimi *-*

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  2. famissima! Li devo provare! Lucy www.tpinkcarpet.com

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    1. Già, solo a guardarli viene una famee ♥

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  3. Fameeeeeeeee!!! Sembrano troppo buoniiiiii!!!! Complimenti per il blog...CARINISSIMO!

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  4. mmm che buoni... devo prendere appunti della ricetta!
    baci
    www.kulturalmentemoda.com
    K.

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